家常回锅肉的做法教程

 时间:2024-10-30 07:25:19

1、首先准备五花肉,清晰干净,下入热水中,煮出血沫。

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2、然后将煮好的五花肉切成薄片。

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3、锅中放入少许底油,放入切好的五花肉,将多余的油脂给炒出来。

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4、锅中加入蒜、姜进行翻炒。

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5、放入郫县豆瓣酱,翻炒均匀。

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6、然后放入辣椒、蒜苗进行翻炒。

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7、好吃新的回锅肉就做好了,香味浓郁,特别下饭。

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