菠萝炒饭的家常做法

1、取一个长得你看得上的菠萝，用刀平平的切出一个口来。

2、然后用刀挖出长方形，里面的果肉划上方格。用勺子挖出菠萝肉，盐水浸泡20分钟。

3、再用平底锅炒鸡蛋，炒熟盛出备用。

4、然后准备适量洋葱碎、香葱碎、蔬菜粒。

5、锅里倒适量食用油，放入洋葱碎、香葱碎、蔬菜粒，炒至段生。

6、然后加上盛米饭、鸡蛋碎、菠萝块，翻炒均匀，加上一点点盐和生抽。

7、把炒好的菠萝饭放到菠萝壳就好了。