土豆烧南瓜怎么做

1、将准备好的南瓜和土豆去皮，切成小块。

2、起锅烧油，放入蒜末和姜片爆香。

3、在锅中倒入切好的土豆块翻炒一会。

4、放入切好的南瓜块，加入生抽、蚝油和十三香翻炒均匀。

5、倒入没过土豆块和南瓜块的水，大火烧开，转中火炖十二至十五分钟。

6、开盖后撒入葱花，加入鸡精和盐调味，大火收汁即可出锅。