怎么做生拌芹菜洋葱

1、芹菜去叶留茎洗净过凉开水后切成段，紫皮洋葱洗净过凉开水后切成丝，装入拌菜盆；

2、调入适量食盐拌匀，稍稍腌几分钟；

调入生抽；

3、调入醋；

调入少许鸡精；

4、调入白糖；

调入适量红油；

5、拌匀；

6、装盘即可。