怎么做蜜汁叉烧排骨

1、葱切葱花，蒜切片，姜切片，用叉烧酱，生抽，葱姜蒜腌制排骨，放入密封袋中冰箱冷藏腌8个小时以上。

2、去掉葱姜蒜，放入烤盘中，烤箱预热200度，烤25分钟。

3、口蘑去蒂，切片，青红椒去蒂，切丝，盘子上铺一张锡纸，放入青红椒。加入口蘑，撒盐和黑胡椒，将刚才腌肉剩下的酱汁和葱姜蒜倒入其中。

4、将锡纸包好，另取一小碗，将一大勺叉烧酱和水混合均匀。

5、将锡纸包裹的配菜放入烤箱，将叉烧酱均匀的刷在排骨表面。

6、再烤20分钟，取出即可。