蛋挞的家常做法

1、吉士粉加入不粘锅，牛奶分二次倒入，拌匀

2、依次加入淡奶油，砂糖，炼乳拌匀

3、小火慢搅之糊状，熄火待凉

4、挞水凉后加入蛋黄，拌匀

5、蛋挞水用过筛过滤后倒入蛋挞皮中，七分满，提前220预热烤箱10分钟

6、220度放入烤箱20分钟，观察后可再加5分钟