#美食#夏季时令菜洋葱炒鸡蛋的做法

1、将葱洗净切断，洋葱去皮洗净切丝备用。

2、鸡蛋磕入碗中，打散备用。

3、上锅，锅热后倒入适量食用油，油热后倒入打好的鸡蛋翻炒，待鸡蛋成块状起锅装盘备用。

4、倒入洋葱翻炒片刻，放入适量盐、酱油、白糖继续翻炒。

5、倒入鸡蛋翻炒均匀。

6、放入适量葱段，翻炒片刻，起锅装盘，洋葱炒蛋就做好了！