1、在表土结冻前,选择地势较高的背阴处挖贮藏沟,沟深50至60厘米,沟宽60至70厘米;
2、在当地气温降至零下十二摄氏度时开始沟入贮藏,贮藏前2到3天,将蒜种充分晾晒,以减少蒜种的含水量;
3、埋藏时,将沟底用砖头或木棍等垫起,高5至10厘米,然后将蒜头堆放在上面,堆至距地表15至20厘米处,蒜头上面用木棍、纸壳、草苫子搭棚,四周再用土埋严,以防透风;
4、盖棚时巳呀屋饔,在棚的一侧垂直绑一根细管,管内吊一支温度计,以便随时测定沟内温度的变化。 注意:温度回升后及时撤掉棚盖。冬季降雪后,要在雪融化前将积雪清除干净,防止雪水流入沟内。 其他季节储台仵瑕噤存: 晒干挂在通风的地方即可。
