如何做好吃的五仁月饼

1、糖浆加入枧水、玉米油搅匀，加入面粉，揉匀，饧发一个小时

2、　坚果仁烤熟，切碎，冰糖敲碎做成一个馅料

3、　.炒熟的糯米粉，适量的玉米油及水和馅料揉成团，分成45克一个的小球球，醒好的面团分成30克一个的剂子

4、取一个面团按扁，包入馅料，用月饼模子压制成型，并喷上一层水放进烤箱，（烤箱200度预热），烤5分钟，取出，刷上一层蛋黄水，继续烤15分钟，月饼出炉

5、月饼晾凉以后，放入保鲜盒，盖盖，回油1-2天即可享用