草鱼的家庭做法

1、我们提前先把草鱼清洗干净，然后用料酒涂抹，腌制半个小时左右

2、在我们腌制鱼的时候，我们把蒜和姜切好备用

3、然后我们再把鱼切斜刀

4、锅里放入油，然后把姜蒜爆香，把鱼放入炸至表面金黄就行了

5、炸好之后我们就可以倒入料酒在翻一下

6、然后加水，小火慢炖，等开了再放入盐调味

7、然后我们再放入切好的白菜，一起焖

8、焖二十分钟左右就可以出出锅了