红萝卜焖猪肉

1、烧热油锅倒入已经用生抽、白糖腌好的猪肉。

2、猪肉炒到变色后把切成厚片状的红萝卜加入。

3、再放入绿咖喱一起炒均匀。

4、加入适量清水盖上锅盖大火焖至红萝卜软为止。

5、放少许盐、鸡精调后即可熄火上碟。