莴笋炒平菇

1、准备材料。

2、莴笋去皮后切片。

3、蒜去皮后拍扁切几刀。

4、锅中加入猪油。

5、放入蒜粒炒香。

6、然后倒入莴笋片翻炒至稍软。

7、倒入平菇（比较小就不用撕，反之撕小条）翻炒1-2分钟。

8、最后加盐和蔬之鲜翻炒即可出锅。