烧肚条莴笋的做法

1、锅中倒入清水，加入几片姜大火煮开，放入猪肚焯水再滴入一大勺白酒。

2、煮至猪肚没有血水捞出洗干净，切成条。

3、姜蒜拍碎，再加上十几粒花椒。

4、锅烧热倒入食用油，放入姜蒜花椒炒出香味。

5、倒入肚条翻炒然后倒入一勺白酒，继续翻炒然后关火。

6、莴笋去皮切成条。

7、猪肚倒入水放入电压锅中煮25分钟，时间到了取出猪肚倒入炒锅中加入姜蒜粒大火煮开。

8、放入莴笋条。

9、放入红椒圈，倒入小勺盐，生抽，鸡精翻炒均匀即可出锅。

10、莴笋就这样完成了。