星期美食--干锅牛蛙大虾怎么做?

1、虾和牛蛙用白胡椒腌10分钟。土豆、蘑菇、蘑菇、生菜、青椒、红椒、洋葱、葱、姜、葱切片

2、锅中烧油，倒入薯片，炒至变色，滤油捞出

3、继续将大虾倒入油底壳，直到大虾变红，捞出待用

4、倒入牛蛙，煎至牛蛙变金，捞出

5、把锅里剩下的油直接倒入洋葱、生姜、大蒜、洋葱、中小火中，搅拌使之有香味

6、生菜、蘑菇、蘑菇、虾、牛蛙和土豆来回炒

7、将蚝油、酱油、盐、糖和清水炒匀，以免粘在一起

8、撒上一些葱头，吃得很好吗？?