网红鸡爪怎么做

 时间:2024-10-23 01:21:45

1、鸡爪剪掉指甲。

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2、冷水下锅。

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3、加入葱、姜片、八角。

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4、再放料酒。

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5、大火煮十分钟捞出。

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6、放冰水中多泡一下。

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7、去掉中间的主骨头。

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8、碗中加入白糖。

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9、加生抽。

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10、加陈醋。

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11、加盐、鸡精。

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12、加清水。

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13、搅拌均匀备用。

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14、鸡爪中放入蒜末、姜末、小米辣。

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15、倒入调好的汁。

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16、辣椒油。

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17、最后加入柠檬片。

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18、美味的鸡爪就完成了。

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