家常菜-青椒毛豆米

1、毛豆解冻，洗净。

2、青椒洗净切丝。

3、油锅烧热，放入姜片，毛豆米同炒，放入料酒盖上焖煮一会。

4、倒入青椒丝，翻炒几下。

5、放盐，鸡精，生抽炒几下。

6、炒至青椒变软即可出锅。