凉拌莴笋的做法

1、莴笋洗净后去皮和老菜、留下莴笋尖部分菜叶。

2、切成莴笋丝。

3、葱洗净切段。

4、干辣椒炒成糊辣壳。

5、放入保鲜袋揉碎成糊辣壳碎。

6、用一大盘放入莴笋。

7、放入蒜泥、花生碎、芝麻等。芝麻、花生碎提前炒熟。

8、加入糊辣壳、蚝油等。

9、撒上葱段。

10、浇上醋、生抽、香油等即可食用。

11、原汁原味、鲜香可口，不油腻、绿色健康，美味的下饭菜。