咖喱鸡肉土豆的做法 鸡肉怎么处理

1、第一步，将鸡腿去骨，切成小块，用料酒、黑胡椒粉腌制10分钟

2、第二步，将土豆胡萝卜洗净去皮，切块备用

3、第三步，起锅烧油，油热后放鸡肉炒至变色盛出

4、第四步，锅中留油，放入土豆胡萝卜翻炒5分钟左右，加清水、鸡肉，放入咖喱块、盐

5、第五步，煮10分钟左右，汤汁粘稠即可