1、合照，团结。把萝卜切丁，黄瓜擦丝，香葱和五花肉切碎备用。
2、炸花椒和八角，变黑后捞出来。（捞的时候确保勺子没有水，不然会被油烫到，今天我又被油烫到了-_-#）
3、捞出花椒八角后开始爆炒葱姜蒜。
4、加入肉末，翻炒半分钟，边翻炒边放入料酒，生抽，老抽，然后把萝卜丁放进锅内翻炒1到2分钟。
5、勾芡，生粉加大半碗水搅拌均匀后放进锅里翻炒。加入适量的鸡精味精和盐，尝一下咸淡，臊子需要略咸一点。
6、菜炒好，这边锅里水也开了开始煮面。面放进去后记得用筷子搅一下以免面打结。（煮面的空档洗下小白菜，把刚才的碗啊案板啊收拾一下，这点跟妈妈学的，煮面条别傻傻就看着煮面条，可以顺便把厨台收拾一下-_-#也要瞄着面以免水开了后溢出来）
7、煮好的面在凉白开里过一下，这样口感更清爽。
8、放上黄瓜丝和香葱就可以啦～
9、成品。就是这个味道^o^
