家常菜：炒平菇

1、小白菜去根后洗净，切成段备用。

2、平菇去根后撕成小朵，清洗后沥水备用。

3、锅内倒入少许油，烧热后放入葱花炒香，放入平菇翻炒3分钟后放入小白菜翻炒1分钟。

4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀出锅盛盘。