1、首先就是和面，揉光滑。
2、之后切开一分为二，用面杖将其中的一个面团擀成圆面皮。
3、像这样的厚度，一定要均匀。大概是0.2毫米左右。
4、适量的花生油倒在面皮中间。
5、用手拽起面皮的一角逐渐沾油，让整个面皮沾满油。
6、切好的葱花沫儿和盐均匀撒上。
7、上下同时往中间卷起来。
8、为了防止漏油两头捏起来。
9、慢慢卷起来成为一个圆形。
10、用手往下慢慢摁一下，压扁。
11、再一次擀成圆形类似饼的样子。
12、电饼铛里面放入适量的花生油将饼平放进去。
13、烙饼至两面金黄即可。好了，香喷喷的千层葱花油饼就做好了。
