老虎鱼怎么处理才没毒

1、剖鱼去腹部：先将老虎鱼剖开，去掉腹部的内脏和腺体，因为这部分是毒素的主要来源。

2、洗净切块：用清水将老虎鱼肉洗净，切成适合的大小。在这个过程中要保持清洁卫生，避免污染。

3、用生姜腌制：用姜汁或者生姜片腌制老虎鱼肉，这样可以去掉一部分毒素，并且能去腥增香。

4、煮熟：老虎鱼必须煮熟才能食用，因为煮熟后毒素会被分解。可以用清水煮开，然后再转中火煮10-15分钟，让鱼肉充分熟透。

5、吃前煮沸：在食用老虎鱼肉前，将其再次放入沸水中煮沸，以确保其不含有任何毒素。