生滚鱼片粥怎么做

1、大米淘洗干净，加水浸泡半小时。

2、草鱼切片，打入鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、姜粉。

3、拌匀腌制15分钟。

4、烧开水，放米。

5、边煮边搅拌，煮三十分钟。

6、锅底粘稠放入鱼片，熬煮10分钟。

7、加盐调味，撒入葱花拌匀。

8、淋入少许香油，拌匀关火。