绿色菠菜肠粉的制作方法

1、第1步，在碗中加入一杯米粉，一杯半菠菜汁，调成肠粉水。

2、第2步，蒸盘装加入一勺肠粉水，鸡蛋液，肉末，少许青菜，水开上锅蒸两分钟，用锅板从底部刮起，淋上汤汁即可。