鳗鱼寿司做法 日本料理 寿司做法

1、将寿司米蒸熟，加入寿司醋，拌匀置凉。

2、将烤鳗鱼切成条状，取适量寿司饭握成与鳗鱼条大小相近的饭团。

3、将寿司饭团摆好，一面抹上芥末酱，并将鳗鱼置于其上，用紫菜条围住饭团中部，撒上芝麻即可。