自制薯片的做法

1、土豆洗净去皮

2、切成薄片（尽量切薄）

3、坐锅烧水加入适量盐

4、再入一勺陈醋（15ml）

5、把切好的土豆片灼至透明，薄薄的薄片1分钟即可

6、先准备一小盆凉水，灼好的土豆过一过凉水（过冷河）

7、过完冷河的土豆片码在菜篮上晒干

8、这是晒好的土豆片，（有木有像螺肉好爱哦）天气好的时可以多晒点，土豆片也很好保存的，密封保存就ok啦，想吃的时候就拿点出来炸

9、锅里坐油，炸土豆片，这就是自制的薯片啦

10、成品出炉啦，这是原味的，也可以椒盐的，五香的，孜然的，香辣的各种味道