炸薯条怎么做

1、将土豆条放入盐水中，浸泡2-3分钟。

2、锅内加适量清水烧开，放入土豆条煮三分钟左右，捞出沥去水分，晾凉沥干水分后，放入冰箱冷冻。

3、锅中放入适量油，加热至六成热时，放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油分，吃的时候撒少许盐或蘸番茄酱。

4、温馨提示：低温油炸。