1、首先是闻香味，陈香是普洱茶特有的醇味，特别要区别于霉味、杂味，有霉杂味的茶是发酵或存放不当的茶，是不能喝的普洱茶。
2、第二步是看普洱茶是否干净，当然这里的干净指两个层面：一是眼睛看到的干净，二是口腔中的干净。
3、第三步是感觉入口时的口感，就是茶汤入口的时候不出现“砂”的感觉，而是，出现“糯”的感觉。
4、第四步就是体验茶汤的滋味，指茶汤在口腔中有甜度，有香气。
5、第五步就是喝完熟茶之后的自身感觉，熟茶中的体感比在生茶中的体感明显，而这种体验不是简单的胃热、冒汗等词语能描述，多喝不同年份不同仓储不同品牌的熟茶，更能体验到这种体感，只可体验不可言说。
