如何制作美味的凉拌豆芽

1、将新买来的豆芽泡浸水里面，进行清洗。

2、热一锅清水，待清水翻滚，将豆芽放入开水中煮。

3、1-2分钟后，将豆芽放入冷水中浸泡。给豆芽降温。

4、将豆芽从水里捞到盆中，将适量的葱姜蒜放进豆芽。放入适量的醋、酱油、香油以及耗油汁。搅拌均匀后，就可以吃了。