1、山药。山药里含有大量的维生素和矿物质，因此在冬天吃山药大补，增强营养提高免疫力，建议与羊肉同食。
2、冬瓜。冬瓜养颜美容减肥，而且具有很强的润肺生津的作用，对于秋燥来说有减热利尿的作用。冬天吃冬瓜对很多疾病有预防作用。
3、韭菜。韭菜含有大量的维生素，对于人体大有裨益，特别是对男性来说，好处更是很多，可以预防动脉硬化等作用。
4、萝卜。俗话说冬吃萝卜夏吃姜 ，萝卜具有通气的作用而且益脾胃，所以冬天吃可以提高免疫力，最好搭配牛肉。
5、莲藕。莲藕虽然性寒，但是具有清热的作用，可以养胃脾。冬天吃莲藕对身体很不错，特别是和排骨一起炖，效果更佳。
