1、制作面皮取蜂蜜糖浆230克，花生油90克，碱水瀵鸦铙邮6克，混合在一起，搅拌3分钟，加入面粉350克，搅拌均匀后揉成面团，包上保鲜膜密封3小时后面皮就制作完成了。
2、搅碎馅料在烤盘上放入花生仁，瓜子仁，核桃仁各150克，150度烘烤25分钟，放冷后用料理机搅碎。
3、制作馅料团再加入蔓越莓200克，肉松100克，臬苜捎肩搅拌均匀后，加入糖浆150克，熟芝麻，凉白开130克，花生油160克，熟糯米饭190克，低筋面粉100克，翻拌均匀，搓成团后冷藏定型。
4、烤制月饼撕开保鲜膜，取出合适大小的面皮，用面皮包裹馅料后，用模具压成饼状，放入烤箱，温度175度烤5分钟后刷上蛋黄液，再烤12分钟后密封放置2天即可。
