低糖原味草莓果酱的做法

1、草莓洗净去蒂。

3、黄冰糖和草莓拌匀，腌制1小时左右。

5、中火熬制浓稠（小火太慢，我用的中火，熬的时间长，要不停搅拌，小心别溅身上烫伤）。

7、大大的草莓果肉

9、1200克草莓，250克冰糖一个柠檬，做了800克草莓酱。

11、这是冷却后的。

13、多做点，冰箱冷冻保存，一两年没问题，吃的时候，冷冻勺子也能直接挖出来，冻着直接吃或放置常温抹面包都可以，酸甜度合适，而不是甜的齁嗓子。