香煎芹菜叶的做法

1、摘芹菜剩了菜叶，就这些。

2、洗净，用开水焯一下，过凉。

3、切细物驾，切碎。

4、放盆里，茄段打上一个鸡蛋，半勺盐，1/3勺鸡精，3勺烧烤料调匀。

5、加上面粉捕速慎，面粉的量以芹菜叶能调成不薄不厚的面糊为宜。

6、电饼铛选薄饼档，加适量花生油，油量能摸过锅底即可。预热后把面糊分成小份，用勺子压平。

7、煎至两面焦脆就熟了。