凉拌豆角麻汁版

1、豆角洗净，控水，切成小段。

2、锅中倒入足够的清水，加热，煮沸。

3、将切好的豆角下入锅中，用水焯熟。用笊篱捞出，晾凉。

4、准备一个小碗，挖出两勺麻汁。

5、加入酱油、盐、味精，也可以加入少许白糖。

6、如果麻汁还是比较粘稠，再加入少量的纯净水，和稀。将拌好的麻汁，直接淋在豆角上。