小椒肥牛的做法

1、先把金针菇豆腐皮肥牛都焯水。

2、焯好水的金针菇放最下面，然后放豆腐皮。肥牛放一边备用。

3、将辣椒和葱蒜切好，锅放油。

4、将葱蒜辣椒放入锅里，炒出味放焯水的肥牛，倒进生抽，盐，炒3分，加水，水量要莫过豆腐皮为佳，开锅3分钟，起锅倒入摆好的豆腐皮即可。第一次分享，不太会整，希望大家谅解。