1、第一步，红薯事先洗干净，削去皮，将红薯切成片或者是小块，隔水放入锅中，蒸大概15分钟，将红薯蒸熟后，盛出来，用勺子压成泥；
2、第二步，玉米面和糯米粉准备出适量，混合后，最好可以过一遍筛子，将面粉加入在红薯泥中，再加上点白糖，加入50克的清水，一边加水一边搅拌；
3、第三步，将其搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，用手揪一小块面团，先将其搓圆，再用一手指戳入圆球中不断旋转，做成锥形，窝窝头胚子就做好了；
4、第四步，可根据个人的喜好调整大小，依次都做好，隔水摆放在蒸屉上，在锅中添上水，放入窝窝头，锅开后，计时10分钟，窝窝头就蒸熟了；
5、第五步，关火后，直接打开锅盖，取出蒸好的窝窝头，颜色特别诱人，趁热吃，口感细腻且带着红薯的香味。
