葱香花卷的做法

1、面团发酵至两倍大

2、把发酵好的面团取出揉搓进行彻底排气，然后静置松驰10分钟

3、香葱洗净切碎

4、将松驰好的面团，排成约0.6cm厚面皮，并切去多余边角，在面皮上均匀的涂抹食用油、洒上食盐和葱花

5、把面皮折叠起来，切成2.5cm左右宽的剂子，松驰10分钟

6、将两个剂子叠放在一起，用筷子在中间用力按压下去

7、将剂子轻轻拉长，筷子放在中间对折，转一个圈扭动打结即成花卷的生胚，待二次发酵后，上锅蒸10-13分钟左右即可

8、松软、飘香的葱香花卷