蛤蜊肉拌菠菜

1、将菠菜清洗干净，锅中放入适量水，烧开，放入1小勺盐，放入菠菜，焯水

2、将焯过水的菠菜过凉水，攥干水份，放入盆中

3、加入蛤蜊肉

4、加入盐，香油，辣椒油，醋，拌匀

5、装盘即可。