1、准备好材料
2、提前先将蔓越莓切碎备用
3、鸡蛋打散备用
4、黄油提前软化至手指一指有印痕即可
5、一次性加入糖粉
6、打发至蓬松发白
7、鸡蛋液分三次加入，每次加入打发至与黄油融合才能加入下一次
8、加入牛奶，无需搅拌
9、筛入低筋面粉、泡打粉、盐
10、翻炒拌匀
11、加入蔓越莓碎，蔓越莓碎不要一次性全下，留下少许最后撒表面，我大约留了10克左右
12、再次翻拌均匀
13、学厨的马芬模具中放入纸托
14、再把拌匀的面糊倒入纸托中
15、表面再撒上蔓越莓碎和杏仁片
16、放入预热好的烤箱，上下火160度，中层烤30分钟左右，烤至表面金黄色，开裂后取出，晾凉后食用即可
17、成品图
18、图二
19、图三
