1、使用配方和出不粘手，而又有弹性的面团。用保鲜膜覆盖，发酵 2 小时左右，面团膨胀一倍大小
2、手上扑些面粉，拿出面团轻轻揉一下，排出面团里的气体即可。分割大致相等的面团
3、把小面团揉圆后，擀成稍有厚度的小面饼。没有擀面杖的直接凹厕疔义拍扁！然后再用保鲜膜覆盖，二次发酵。这次发酵时间半小时就可以了
4、平底锅，小火暖锅。不需要半滴油，直接把面饼放入锅里，可以看见面饼膨胀起来
5、在闻到饼香的时候，就可以翻面了，继续用小火烙熟另一面
6、“蜜汁鸡翅”馅，也可以使用肉饼馅。当然，孩子对“汉堡”的馅料估计偏向嫩而香甜的鸡翅肉
7、使用叉烧酱，姜丝，腌制清洗干净晾干水份的鸡翅 4 个小时，冰箱冷藏腌制
8、把腌制好的鸡翅放入微波炉，高火10分钟，拿出来翻面。再高火10分钟后，拿出刷上蜂蜜，再次入微波炉三分钟
9、对半切开面饼，夹入去了骨的鸡翅肉和生菜，浇上番茄酱。一份中式的“汉堡”出炉了
