如何做菜脯粒蒸盘龙鳗

1、买的时候让鱼佬处理好，整条不切断，洗干净后盘在蒸盘中

2、干木耳泡开（可以加点温水，这样节省泡的时间）

3、将蒜头、萝卜干、冬菜全剁碎，辣椒去籽切丝

4、事先剁碎切好的配料均匀撒上去

5、滴入生抽

6、在锅中倒入中等水位的清水，等水烧开便把桑拿盘放入锅中，盖上盖子蒸20分钟即熟

7、盘里的汤汁恰到好处，既能增加食物的鲜美又能使其保持最佳口感