核桃巧剥壳去皮

1、先得把核桃放进蒸笼里，把火开到最大，蒸上10分钟，到点了然后赶紧地把它拿出来放到凉水里去泡。这一冷一热里面的核桃仁就不会死死的贴着外面的壳了。只需把核桃壳弄破就可轻松取出完整核桃仁。

2、还可以把核桃仁再放进开水里面煮一会儿，大概5分钟，这么做的话可以很轻松的去掉核桃仁上的那层皮衣。只需你拿起来用手轻轻一撮即可。