怎样炒牛肉丝好吃.

1、取胡萝卜适量洗净备用；

2、将胡萝卜先切成薄片；

3、再改刀将胡萝卜切成丝备用；

4、取最嫩的牛肉适量洗净备用；

5、将牛肉切成细丝；

6、将大蒜去皮，切碎备用；

7、锅烧热后，放入适量色拉油；

8、加入切好的大蒜；

9、将切好的牛肉丝倒入锅中；

10、快速翻炒一会，不要炒太久；

11、立即倒入切好的胡萝卜丝；

12、迅速翻炒，直到胡萝卜变软；

13、加入适量食盐；

14、加入适量酱油；

15、起锅，美味的牛肉丝就炒好了。