如何做香炸芋头丸子

1、芋头削皮，记得要戴手套哦，不然手会痒痒的。

2、芋头切成片，隔水蒸熟。

3、蒸熟以后搅成泥，加入淀粉，香油，糖，搅拌均匀后，如果太粘手，可以多加一点淀粉

4、捏成一个个小圆球，在上面撒一点淀粉，不是马上吃的话，可以放冷冻两个星期

5、烧一锅油，小火炸芋头丸子，记得要小火~~炸至金黄色，就可以出锅啦

6、放凉就可以开吃了，家里有番茄酱，也可以拌一下，一起吃啊。怎么样？酥脆美味吧！