茼篙鸡蛋面的做法

1、茼蒿洗净

2、汤锅内加入足够清水，加入油盐

3、水烧开后加入茼蒿

4、灼至断生

5、捞起

6、就用焯茼蒿的水，放入面条灼至熟

7、盛出

8、起油锅

9、打入鸡蛋

10、煎熟

11、加入适量清水

12、盖上盖，煮3分钟

13、加入盐调味

14、面条上面加上茼蒿、鸡蛋，加入蚝油

15、注入鸡蛋汤便可