适合健身的沙拉：凤尾鱼鹌鹑蛋土豆甘蓝沙拉

1、小土豆洗净，去皮，对半切开，放入锅中清水煮熟捞出沥干。

2、鹌鹑蛋洗净放入清水煮熟后去壳对半切开。

3、紫甘蓝洗净切丝。

4、羽衣甘蓝洗净切小片。

5、红甜椒洗净切丝。

6、凤尾鱼罐头打开，取出鱼肉，用厨房纸巾吸掉油。与蔬菜、土豆和鹌鹑蛋混合。

制作酱汁：把意大利黑醋和蜂蜜搅拌均匀，逐渐加入橄榄油并持续搅拌至粘稠，加入盐调味后淋入沙拉即可。