农村乱炖做法一

1、白菜洗净切段，干豆腐切条。

2、锅放水，将白菜煮一下，捞出控水。

3、将炸好的素丸子，用冷水泡好。

4、锅放油，放几片肉，炒香。

5、加白菜翻炒，加一点水。

6、放干豆腐，丸子，小火，几分钟后，加调料，出锅。