如何制作多层饼

1、花椒叶洗干净，切碎，葱洗干净切成葱花。

2、把面粉放入面盆里，打鸡蛋，加入面粉里拌匀。

3、倒入开水，用筷子搅拌。

4、拌匀后用手揉成团，用擀面杖把面团压平，洒上食盐，再揉成团。

5、用擀面杖压成面饼，刷上一层食用油，把面饼的周围捏拢，使劲揉面团，揉拢后，再用擀面杖压成面饼，再刷上一层油，再把面捏拢，如此反复多次。最后一次洒上花椒叶、葱花，捏拢，压成面饼。

6、打开电饼铛，里面倒入适量的油，把面饼放入，用手压面，刚好把电饼铛放满，盖好盖子。

7、烤10分钟后，翻面，继续烤10分钟就可以了。