豆腐火腩的做法

1、 先将烧肉切成块。洋葱切成小块，青红辣椒切块。

2、 豆腐沥水切成块，热油，放入炸至金黄色。

3、 冷油，放入葱末、蒜末炒香。

4、 倒入洋葱，炒半分钟。

5、 加入烧肉炒1分钟。

6、 放入豆腐、盐、生抽、蚝油，炒匀。

7、 倒入水淀粉，放入辣椒块、葱末，炒至断生，即可。