雪糕的家常做法

1、挑选深度比较浅的模具，太深的模具容易产生沉淀，造成雪糕浓度不一的情况。

1、榨汁

选择汁多，榨汁之后残渣易处理的水果（西瓜、橙子、菠萝、哈密瓜）榨汁，使用自带过滤功能的榨汁机可以直接得到果汁，如果需要自行过滤，用通透性不太好的纱网，避免更多的残渣进入果汁。

2、加调味剂

很多水果榨完汁都很酸需要加糖，以冰糖为宜，注意不要将果汁兑得太甜。

如果觉着果汁太稀可以少量使用增稠剂

1、将冰箱温度调到最低，将灌好的雪糕模具放入冰箱。

1、在雪糕没有冻实时，加入果肉，搅拌均匀，再放入冰箱。